Sapori locali lungo la Strada del Vino

I vostri padroni di casa, la famiglia Moser, si dedicano da anni all’agricoltura e coltivano sui vasti terreni del Gartenhotel Moser mele e uva. In totale gestiamo 13 ettari tra frutteti e vigneti. Questa passione ci ha spinto ad aprire una nostra tenuta, la “Tenuta Moser”: qui vengono prodotti vini di alta qualità e una birra artigianale, la birra Mendel, ideata dall’esperto enologo e birraio Gerhard Sanin. La famiglia Moser produce anche succhi di mela, grappe e lo Schüttelbrot, tipico pane di segale croccante, fatto con la sansa della lavorazione della birra. Nel piccolo negozio dell’hotel troverete tutti i prodotti.

Gerold, il nostro sommelier, insieme al sommelier più giovane, Thomas, ogni anno fanno visita ai vari viticoltori della zona per tenersi informati. È così che creiamo la nostra lista di vini che prevede etichette da ogni parte del mondo, così da soddisfare ogni esigenza. Più volte a settimana i nostri sommelier vi porteranno a fare un tour tra i vigneti e a scoprire le varie nuance dei vini altoatesini.

Uno dei nostri fiori all’occhiello è la cantina “Red Stone”, dove sono conservate le migliori etichette italiane e internazionali. Durante i tour enologici e le degustazioni, vi sveleremo i segreti della coltivazione del vino, vi guideremo attraverso i vigneti di proprietà dell'hotel e vi mostreremo la nostra cantina, deliziati da un buon bicchiere di vino.