Regionaler Genuss an der Südtirol Weinstraße
Ein Paradies für Weinkenner
Wussten Sie, dass die Südtiroler Weinstraße mit ihren malerischen Landschaften das größte Weinanbaugebiet in Südtirol ist? Rund 55 % der angebauten Sorten sind Rotweine. Eppan, Kaltern und Tramin rühmen sich jedoch immer mehr mit ihren exzellenten Weißweinen: Sanct Valentin, Puntay, Cornell, Gewürztraminer Nussbaumer, Terminum und Serenade sind einige ausgezeichnete Weiß- bzw. Süßweine aus dem Überetsch.
Obst- und Weingärten des Gartenhotel Moser
Ihre Gastgeber, Familie Moser, sind selbst seit Jahren schon in der Landwirtschaft tätig und bauen auf den weitläufigen Grundstücken rund um das Gartenhotel Moser Äpfel und Trauben an. Insgesamt 13 Hektar Obstwiesen und Weinberge werden von uns bewirtschaftet.
Diese Leidenschaft führte bald zur Gründung des eigenen Weinguts, der „Tenuta Moser“. Hier entstehen edle Spitzenweine sowie das handwerklich hergestellte Mendelbier, die den Fingerabdruck des erfahrenen Kellermeisters und Bierbrauers Gerhard Sanin tragen. Zudem stellt die Familie Moser eigenen Apfelsaft, Grappa und Biertrester-Schüttelbrot her. Alle Produkte finden Sie in unserem kleinen Hotel-shop.
Wein-Highlights
Unser Sommelier Gerold und der Jungsommelier Thomas bilden sich jedes Jahr durch Besuche bei verschiedenen Winzern der Umgebung weiter. So entsteht unsere einmalige Weinkarte mit Weinen aus nah und fern für jeden Geschmack. Mehrmals die Woche nehmen Sie unsere Sommeliers auf eine Reise durch die Weinreben, sowie durch die verschiedenen Nuancen der Südtiroler Weine mit.
Besonders stolz sind wir auf unseren „Red Stone“-Weinkeller. Hier lagern kostbare Tropfen aus den besten Anbaugebieten Italiens und der gesamten Welt. Bei Weinführungen und Weinverkostungen verraten wir Ihnen gern die Geheimnisse des Weinanbaus, führen Sie durch die eigenen Weingüter des Weinhotels in Südtirol und zeigen Ihnen bei einem guten Glas Wein unseren Weinkeller.